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單項選擇題

江蘇菜追求（），清鮮本和，咸甜醇正。

A.本味
B.清淡
C.鮮甜
D.微辣

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單項選擇題

江蘇菜用料以（）為主，禽畜果蔬齊全。

A.海鮮
B.湖鮮
C.水鮮
D.山珍

單項選擇題

江蘇菜系由淮揚、金陵、蘇錫、（）四個地方菜構成。

A.徐州
B.徐海
C.徽州
D.連云港

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