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賓客離開前后服務(wù)的內(nèi)容包括()、拉椅服務(wù)、收臺檢查和清理現(xiàn)場四個方面。
A.結(jié)賬服務(wù)
B.敬語服務(wù)
C.接掛衣帽
D.微笑服務(wù)
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單項選擇題
上甜品、水果前應(yīng)送上相應(yīng)的()和小毛巾。
A.餐具
B.餐盆
C.餐巾
D.水杯
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單項選擇題
客人席間離座,應(yīng)主動幫助拉椅并整理好()。
A.餐桌
B.餐盆
C.餐巾
D.餐具
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