單項選擇題

高檔宴會在夏季舉辦時，將空調溫度調至（）為佳。

A.10℃
B.15℃
C.20℃
D.30℃

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單項選擇題

西餐宴會服務中，迎賓服務員1名，要為（）客人提供歡迎及引位的服務。

A.1～5位
B.5～10位
C.10～15位
D.20～50位

單項選擇題

中餐宴會服務中，1名傳菜服務員，要為（）客人提供傳菜的服務工作。

A.5位
B.10位
C.20位
D.50位