單項(xiàng)選擇題

廚房必須以餐廳為中心來(lái)組織，調(diào)配自身的業(yè)務(wù)工作，所有廚房工作人員必須樹立起“（）”的意識(shí)和觀念。

A.廚房生產(chǎn)服務(wù)于餐廳需要
B.餐廳工作服務(wù)于廚房生產(chǎn)
C.廚師負(fù)責(zé)銷售產(chǎn)品
D.廚師可以引導(dǎo)消費(fèi)

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