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單項選擇題

（）是俄式菜的代表菜之一。

A.黃油雞卷
B.英式燜雞
C.蘋果烤鴨
D.奶油蘑菇沙拉

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單項選擇題

俄式菜制作簡單，其菜肴的口味是（）。

A.清淡少油
B.咸中帶甜
C.油多味咸
D.原汁原味

單項選擇題

俄式菜中注重（）的制作。

A.冷菜
B.熱菜
C.甜點
D.沙司