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單項選擇題

需要服務員自行調制的佐料是（）。

A.蔥
B.辣椒
C.蔥椒泥末
D.芥末

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單項選擇題

客人一入席就給每位上一個裝有生抽的味碟，這種設置方式食用的是（）菜系。

A.廣東
B.四川
C.山東
D.北京

單項選擇題

椒鹽一般跟（）的菜一同上桌。

A.清燉
B.紅燒
C.油炸
D.炒