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單項選擇題
與VC發(fā)酵過程有關(guān)的物質(zhì)是()
A、山梨醇
B、山梨糖
C、古龍酸
D、以上都對
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單項選擇題
發(fā)酵罐清洗時,進(jìn)料管道,排污管道及閥門都要清洗干凈,最好用()
A、冷水
B、有機試劑
C、沸水
D、蒸汽
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單項選擇題
大多數(shù)球菌的直徑在()
A、0.5-1um
B、1-3um
C、3-5um
D、5-7um
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