單項選擇題

在服務工作中，當我們暫時無法確定“是與不是”時，可選擇（）的推托用語。

A.微笑式
B.道歉式
C.轉移式
D.外交式

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單項選擇題

西餐擺臺中，咖啡杯連同杯碟擺放在餐刀上方，杯把和匙把（）。

A.向上
B.向下
C.向左
D.向右

單項選擇題

中餐零點服務開餐前（）分鐘，值臺員應站在自己負責的餐臺旁靠墻位置，做好迎賓客的準備。

A.3—5
B.5—6
C.6—8
D.5—10

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