判斷題

表面活性劑、膠質(zhì)原料、香料和色素等是化妝品常用輔助原料和成分。

答案：錯誤

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酶是生物細(xì)胞源生之生成的具有高度催化活性的蛋白質(zhì)，因其來源于生物體，其被稱為“生物催化劑

答案：正確

類胡蘿卜素是溶于水的一類色素。

答案：錯誤

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