單項選擇題

挖去馬鈴薯的砂眼，斑痕以及變青和發(fā)芽的部位的最佳時期是（）。

A.加工
B.二次加工
C.初步加工
D.前期熱處理

你可能感興趣的試題

單項選擇題

馬鈴薯變青，發(fā)芽等部位潛伏毒素物質是（）。

A.龍葵素
B.氫氰酸
C.氧化鉛
D.二秋水仙堿

單項選擇題

蔬菜原料應分別密封保存防止揮發(fā)（）。

A.營養(yǎng)
B.氣體
C.油分
D.鹽分

<fieldset id="xutns"><small id="xutns"></small></fieldset>

<ol id="xutns"></ol>

<fieldset id="xutns"></fieldset>