單項選擇題

雞類煺毛時用60攝氏度的熱水燙制雞的全身，水溫根據(jù)季節(jié)環(huán)境的溫度和雞的（）而定。

A.品種性別
B.品張產(chǎn)地
C.大小產(chǎn)地
D.大小老嫩

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