多項選擇題

A.有利于食物的消化過程
B.降低血清膽固醇，預防冠心病
C.預防膽結(jié)石形成
D.促進結(jié)腸功能，預防結(jié)腸癌
E.防止能量過剩和肥胖
F.維持血糖正常平衡，防治糖尿病

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A.膳食纖維不能被人類胃腸道中的消化酶所消化
B.膳食纖維能被人體吸收
C.是多糖
D.是碳水化合物
E.膳食纖維能被人類胃腸道中的消化酶所消化且能被人體吸收

A.吸水作用
B.黏滯作用
C.結(jié)合有機化合物作用
D.陽離子交換作用
E.細菌發(fā)酵作用