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小兒缺乏維生素D、可出現佝僂病。成人發(fā)生骨()。老年人出現骨質疏松。
答案:
質軟化癥
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根據獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗,可將肉品質量分為三類:()、()、()。
答案:
良質肉;條件可食肉;廢棄肉
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食品的細菌污染中,假單胞菌屬多見于冷凍食品、()屬在蛋品中常見、芽孢桿菌屬在罐頭食品中常見、()屬在乳品中多見。
答案:
微球菌;乳桿菌
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