A.吃面條時連湯一起喝 B.做油炸食品時,油溫不宜過高 C.烙餅時,縮短所用時間 D.做饅頭時,在發(fā)酵面團中加堿 E.用高壓鍋煮面條,縮短烹調(diào)時間
A.鋅 B.鈣 C.硒 D.鉻 E.鐵
A.營養(yǎng)狀況調(diào)查 B.膳食調(diào)查 C.營養(yǎng)缺乏癥調(diào)查 D.實驗室檢查 E.營養(yǎng)健康宣教