多項選擇題

為使面食中的營養(yǎng)少受損失，下列做法不正確的是()。

A.吃面條時連湯一起喝
B.做油炸食品時，油溫不宜過高
C.烙餅時，縮短所用時間
D.做饅頭時，在發(fā)酵面團中加堿
E.用高壓鍋煮面條，縮短烹調(diào)時間

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