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填空題

杭州市地方標(biāo)準(zhǔn)（DB3301/T005.4－2005）中西湖龍井茶的等級分（）、（）、（）。

答案：精品特級1－5級

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根據(jù)萌芽期的遲早，浙農(nóng)113屬于（）的茶樹品種。

答案：早生種

發(fā)酵是紅茶最為關(guān)鍵的工序。

答案：正確