單項選擇題

菠菜鈣、鐵含量高，但吸收率卻較低，原因是（）

A、纖維素含量高
B、維生素C含量高
C、草酸含量高
D、β-胡蘿卜素含量高

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單項選擇題

以下屬于堿性食品的是（）

A、雞蛋
B、檸檬檸檬
C、豬肉
D、乳酪

單項選擇題

在（）等幾種生理階段對鈣的需要量高于其他階段。

A、成人、發(fā)育期
B、嬰兒期、老年期
C、嬰兒期、哺乳期
D、孕期、哺乳期、青少年期