問答題

【案例分析題】

背景材料:
某化學教師在一次化學測驗中設計了下列試題,并對部分同學的解題結果進行了統(tǒng)計
和分析。
【試題】某同學設計了一個實驗方案,用以檢驗淀粉的水解情況:
方案:
結論:淀粉完全沒有水解。
討論上述方案的設計及結論是否正確?請簡述理由。
【考試結果】有32.6%的學生提交的錯誤答案是:設計的方案和結論均正確。因為沒有紅色
沉淀生成,證明溶液中沒有水解產物葡萄糖,所以淀粉完全沒有水解。

問題:
(1)你認為正確的答案是()。
(2)試對學生解題錯誤形成的原因進行分析和診斷。
(3)請設計一個實驗方案,證明淀粉是否完全水解。

答案: (1)正確的答案:此方案設計有誤,淀粉溶液和稀硫酸混合加熱后,在檢驗水解產物時要先加入氫氧化鈉溶液,使溶液顯堿性,否則C...
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