首頁
網課
桌面端
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
單項選擇題
裝盤的先后順序為()
A.先用的放在上面、前面后用的放在下面、后面
B.先用的放在下面、前面后用的放在上面、后面
C.先用的放在上面、后面后用的放在下面。前面
D.先用的放在下面、后面后用的放在上面、前面
點擊查看答案&解析
你可能感興趣的試題
問答題
【簡答題】上菜時,臺面上已擺滿了菜不夠位置放怎么辦?
答案:
1.把臺面上現有的碟移好位臵,留出空位。
2.如臺面不能再有空位,應拿去剩下最少菜的碟,但要征求客人意見,切忌...
點擊查看答案&解析
問答題
【簡答題】上雞、鴨、魚菜時,應注意什么?
答案:
上雞、鴨、魚菜時,頭不可朝向主人,魚腹可向主人,雞不獻頭,鴨不獻掌,魚不獻脊。
點擊查看答案&解析
微信掃碼免費搜題