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單項(xiàng)選擇題

斟酒時(shí)先從（）位開始。

A、第一主人
B、第一主賓
C、第二主人
D、第二主賓

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單項(xiàng)選擇題

餐廳服務(wù)員每上一道菜都要及時(shí)（）

A、收撤餐碟
B、報(bào)菜名
C、調(diào)整餐具
D、清理臺(tái)面

單項(xiàng)選擇題

上菜服務(wù)最重要的一點(diǎn)是（）。

A、不滴不灑
B、保持造型
C、保持應(yīng)有的溫度
D、順序正確

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