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揉捻機的轉速一般()較為適宜。
A.20~30轉/分
B.30~40轉/分
C.40~45轉/分
D.50~55轉/分
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揉捻是工夫紅茶初制工藝流程的第()工序。
A.1
B.2
C.3
D.4
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室內自然萎凋是將鮮葉薄攤在萎凋簾上,一般每平方米攤葉量為()。
A.0.5~1千克
B.1~2千克25℃
C.2~3千克
D.3~4千克
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