單項(xiàng)選擇題

手工揀剔是目前去雜的重要工序之一，在茶葉加工成本中占（）。

A.很大比例
B.很小比例
C.一般
D.關(guān)系不大

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單項(xiàng)選擇題

在茶葉精制篩制中，風(fēng)選的茶片等質(zhì)量較輕的，可提出一些優(yōu)質(zhì)的子口茶入本級，稱為（）。

A、本身路
B、圓身路
C、輕身路
D、長身路

單項(xiàng)選擇題

在工夫紅茶干燥過程中，攤涼時(shí)間不宜過長，時(shí)間掌握在（）。

A、120分鐘
B、60分鐘
C、40～50分鐘
D、20～30分鐘

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