A.大葉綠茶的凈度,上段可含嫩梗 B.大葉綠茶下段茶是較細嫩芽葉,一般不做分離處理,允許適量存在 C.大葉綠茶體形結構的主要缺陷是上段茶比較多 D.大葉綠茶要求上段茶條肥壯、緊實、有鋒苗
A.袋泡茶內質的審評順序是湯色、香氣、滋味、帶袋看葉底 B.液體茶在生產日期當天就應審評 C.液體茶內質不需要與原茶相近,香氣純正、滋味醇正即為正常產品 D.熱溶型速溶茶外形粒徑較小,光澤度和分散性差,為實心顆粒或粉末狀,速溶性較差
A.茶樹品種 B.制茶工人 C.制茶機械 D.無性繁殖