單項(xiàng)選擇題

炒菜用的鍋以（）制的最好用亦最適宜。

A.銅
B.銀
C.鐵
D.鋁

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單項(xiàng)選擇題

散熱最慢的器具為（）

A.鐵鍋
B.鋁鍋
C.不銹鋼鍋
D.砂鍋

單項(xiàng)選擇題

盛放帶湯汁之甜點(diǎn)器皿以（）最美觀。

A.透明玻璃制
B.陶器制
C.木制
D.不銹鋼制