單項選擇題

以下適合作為中低檔餐館店址的是（）

A.北京王府井
B.東京銀座
C.小農村
D.購物中心

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單項選擇題

在飲食業(yè)組織結構的分類中屬于計劃、核算、指導的機構是（）

A.業(yè)務經營機構
B.管理職能機構
C.行政事務機構
D.采購部

單項選擇題

下面選擇項中屬于海八珍的是（）

A.斑鳩
B.干貝
C.銀耳
D.花菇

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