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單項選擇題

炸蠣黃、九轉(zhuǎn)大腸代表菜系是（）

A.魯
B.粵
C.川
D.蘇

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單項選擇題

魯菜發(fā)展而成的地方菜是（）

A.青島、孔府菜
B.濟(jì)南、濟(jì)寧
C.膠東、濟(jì)南
D.青島、濟(jì)南

單項選擇題

開水白菜、雞豆花、家常海參等代表菜來自的菜系是（）

A.湘菜
B.浙菜
C.閩菜
D.川菜