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現(xiàn)測得某大米每100克含氮為1.28克,計算出100克該大米含蛋白質(zhì)應(yīng)為()
A.7克
B.7.5克
C.8克
D.8.5克
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編制食譜時首先要計算()
A.主食用量
B.副食用量
C.蔬菜用量
D.調(diào)味品用量
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