多項選擇題

脂肪水解后可被小腸直接吸收入血的形式主要有（）。

A.一酰甘油
B.短鏈脂肪酸
C.中鏈脂肪酸
D.長鏈脂肪酸
E.甘油

你可能感興趣的試題

多項選擇題

不宜生吃鮮蛋是因為生蛋清中含有（）。

A.紅細胞凝血素
B.異黃酮
C.硫胺素酶
D.抗生物素蛋白
E.抗胰蛋白酶因子

多項選擇題

營養(yǎng)調查的目的是（）。

A.了解膳食攝取情況
B.了解與健康有關的體質與健康狀況
C.研究某些生理常數(shù)、營養(yǎng)評價指標
D.與營養(yǎng)相關疾病的研究
E.研究膳食參考攝入量

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