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單項選擇題

審評白茶，滋味出現(xiàn)青澀多見于加工（），或速度偏快

A.萎凋翻動過多
B.萎凋沒有翻動
C.萎凋時間不足
D.萎凋時間不過長

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單項選擇題

（）白牡丹外形自然舒展，二葉抱芯，色澤灰綠，毫香顯。內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇；湯色橙黃清澈明亮；葉底芽葉成朵，肥嫩勻整

A.特級
B.一級
C.二級
D.三級

單項選擇題

茶樹品種不同，品質(zhì)也有差異，采用（）制作的白牡丹，毫心壯實，茸毛潔白，梗及葉脈微紅，色澤黛綠，毫香高長，湯色橙黃清澈，香味清鮮甜醇

A.大毫
B.水仙
C.大白
D.菜茶

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