單項選擇題

干熱滅菌法要求的溫度和時間為（）

A、105℃，2小時
B、121℃，30分鐘
C、160℃，2小時
D、160℃，4小時

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單項選擇題

果汁、牛奶常用的滅菌方法為（）

A、巴氏消毒
B、干熱滅菌
C、間歇滅菌
D、高壓蒸汽滅菌

單項選擇題

加大接種量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物間的（）

A、互生關(guān)系
B、共生關(guān)系
C、競爭關(guān)系
D、拮抗關(guān)系

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