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多項(xiàng)選擇題
以下烹調(diào)方法中,能夠減少營養(yǎng)損失的方法有()
A、煮
B、先洗后切
C、上漿掛糊
D、勾芡
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缺鋅的常見的體征包括()
A.味覺障礙
B.生長發(fā)育快
C.皮膚愈合好
D.腸道疾病
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多項(xiàng)選擇題
下列具有致癌作用的是()
A、木糖醇
B、黃曲霉毒素
C、N-來硝基化合物
D、葉酸
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