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在我國一些地方,民間有食魚膽可治療高血壓、慢性支氣管炎和眼病的說法。日常飲食中可以食用魚膽來保健。
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生吃海鮮味道鮮美,是最好的食用方式。
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食用油在高溫、陽光照射、與空氣長期接觸等條件下極易發(fā)生氧化反應,產生有害物質,因此應當盡量密封,放在干燥、避光、低溫的環(huán)境保存。
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