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水中含量過(guò)高的()和多酚類物質(zhì)結(jié)合,茶湯會(huì)變成黑褐色。
A.鈣離子
B.鎂離子
C.銅離子
D.鐵離子
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單項(xiàng)選擇題
為保證白茶萎凋質(zhì)量,在萎凋過(guò)程中要注意()。
A.不能翻拌
B.經(jīng)常翻拌
C.輕翻輕拌
D.重翻重拌
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單項(xiàng)選擇題
宋代著名詞人辛棄疾《六幺令》詞有“細(xì)寫茶經(jīng)煮()”句。
A.清泉
B.香雪
C.山水
D.秋雨
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