名詞解釋

膳食類型

答案:

人們長期經(jīng)常進(jìn)食食物的質(zhì)與量的組成及烹調(diào)方式的類型。

題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

必需氨基酸

答案:

人體需要,但自身不能合成或者合成速度不能滿足機(jī)體需要,必需由食物蛋白質(zhì)供給的氨基酸。

名詞解釋

蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用

答案: 由于食物蛋白質(zhì)中限制氨基酸的種類和數(shù)量各不相同,如將幾種食物進(jìn)行混合,能起到取長補(bǔ)短,使其必需氨基酸的構(gòu)成更接近人體需要...
微信掃碼免費(fèi)搜題