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下列物質(zhì)中,呈鮮味的是()。
A.谷氨酸鈉
B.山梨醇
C.生物堿
D.桂皮醛
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兒童缺乏維生素D,容易導(dǎo)致()。
A.貧血
B.夜盲
C.佝僂病
D.軟骨癥
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我國營養(yǎng)學(xué)會推薦,我國居民所需熱能,()應(yīng)由碳水化合物供給。
A.10-15%
B.20-25%
C.40%
D.55-65%
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