單項選擇題

烹飪作為食用成品的加工活動,在各個環(huán)節(jié)都有特定的操作方法與技能以及相應的烹任設備、炊事用具等,這是指烹飪的()特點。

A.技術性
B.科學性
C.文化性
D.藝術性

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