單項選擇題

下列食物中，葉酸含量最高的是（）。

A.帶魚
B.牛奶
C.菠菜
D.蘋果

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單項選擇題

下列關于葉酸的生理功能的描述中，正確的是（）。

A.參與氨基酸之間的相互轉化
B.促進腸道粘膜對鈣、磷的吸收
C.保持紅細胞的完整性
D.構成輔酶Ⅰ及輔酶Ⅱ

單項選擇題

（）是一碳單位的傳遞體。

A.葉酸
B.煙酸
C.維生素A
D.維生素E