名詞解釋

衍生毒物

答案：

食品在制造、加工（包括烹調(diào)）或貯放過程中化學(xué)反應(yīng)或酶反應(yīng)形成的（或潛在）有毒物質(zhì)也稱為有毒反應(yīng)物。
微信掃碼免費搜題