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問答題

【簡答題】簡述胃內(nèi)鹽酸的生理功能？

答案： 1.使胃蛋白酶原轉(zhuǎn)變?yōu)橛谢钚缘奈傅鞍酌浮?br />2.促進(jìn)蛋白質(zhì)的膨脹變性，加速胃蛋白酶對蛋白質(zhì)的水解。
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【簡答題】簡述肝臟的功能？

答案：肝臟是體內(nèi)最大的消化腺，也是極為重要的代謝器官。肝的主要功能有：
①消化與吸收功能
②代謝功能

【簡答題】簡述膽汁的消化作用。

答案：（1）膽酸鹽是胰脂肪酶的輔酶，能增強(qiáng)脂肪酶的活性；
（2）膽酸鹽有利于脂肪酶的消化作用；
（3）促進(jìn)...

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