問答題

【簡答題】舉例說明固定化酶在工業(yè)生產上的應用。

答案：固定化酶已在工業(yè)化生產中廣泛應用，例如，氨基酰化酶是世界上第一種用于工業(yè)生產的固定化酶。1969年，日本田邊制藥公司將從...

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【簡答題】何謂固定化酶？固定化酶的特性與游離酶的比較有哪些改變？

答案：固定化酶是指固定在一定載體上并在一定的空間范圍內進行催化反應的酶。
固定化酶既保持了酶的催化功能，又克服了游離...

單項選擇題

制備酵母原生質體時主要采用（）

A.溶菌酶
B.果膠酶
C.B-1，4葡聚糖酶
D.B-1，3葡聚糖酶