問答題

【簡(jiǎn)答題】舉5個(gè)例子說明酶在醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)、食品、輕化工、環(huán)?；蚍肿由锛夹g(shù)領(lǐng)域的應(yīng)用。

答案： 以酶活性的變化作為疾病診斷的指標(biāo)直接檢測(cè)人體某種酶活性的變化
溶菌酶可以防止因細(xì)菌引起的腐敗<...
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問答題

【簡(jiǎn)答題】試述酶的可逆抑制作用的類型及其動(dòng)力學(xué)參數(shù)的變化特點(diǎn)。
答案： 可逆抑制通常又可分為三類。
競(jìng)爭(zhēng)性抑制：抑制劑與底物競(jìng)爭(zhēng)性地同酶的活性部位結(jié)合。如底物類似物。
非競(jìng)...
名詞解釋

可逆抑制
答案：

可通過加入其它物質(zhì)或用其它物理方法（如透析、超慮等）解除的抑制，就稱為可逆抑制。
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