問答題

答案：

（1）加強(qiáng)成本費(fèi)用管理，為國家提供更多資金。
（2）制定合理價格，增強(qiáng)競爭能力
（3）加強(qiáng)成本費(fèi)用控制，促進(jìn)飯店經(jīng)營管理

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答案：

（1）營業(yè)成本
（2）營業(yè)費(fèi)用
（3）管理費(fèi)用
（4）財務(wù)費(fèi)用

答案：（1）制定飯店的人力資源計劃
（2）招聘錄用員工
（3）教育培訓(xùn)
（4）建立完整的考核體系...