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名詞解釋
飯店戰(zhàn)略管理
答案：
制定飯店企業(yè)戰(zhàn)備并予以實(shí)話的過程，它包括三個(gè)部分戰(zhàn)備分析、戰(zhàn)備選擇、戰(zhàn)略實(shí)施
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答案：
是管理人員接受相關(guān)的市場(chǎng)信息和內(nèi)部信息，按決策目標(biāo)和核定的標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飯店經(jīng)營(yíng)活動(dòng)進(jìn)行監(jiān)督、調(diào)節(jié)、檢查、分析和校正，使之不發(fā)生...
