指在一定條件下能代替或節(jié)省部分必需氨基酸的氨基酸。
針對(duì)可消化、可利用氨基酸的總稱,有時(shí)也特指用化學(xué)方法測(cè)定的氨基酸,或者用生物法測(cè)定的飼料中的可利用氨基酸。