A.只要必須氨基酸數(shù)量充足,其生理價(jià)值就高
B.將兩種以上非優(yōu)良蛋白質(zhì)混合食用,并不能提高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
C.蛋白質(zhì)的生理價(jià)值高低與食用方法無關(guān)
D.蛋白質(zhì)的生理價(jià)值高低,主要由其所含氨基酸的種類和數(shù)量而定
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪酸
C.纖維素
D.維生素
A.碳、氟、氧、氮
B.碳、氫、氧、氟
C.碳、氫、氧、氮
D.碳、氫、氟、氮