名詞解釋

答案：在加熱表面上形成穩(wěn)定的汽膜層，相變過程不是發(fā)生在壁面上，而是汽液界面上，但由于蒸汽的導(dǎo)熱系數(shù)遠小于液體的導(dǎo)熱系數(shù)，因此表...

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答案：當(dāng)液體能潤濕壁面時，凝結(jié)液和壁面的潤濕角（液體與壁面交界處的切面經(jīng)液體到壁面的交角）θ<90˚，凝...

答案：

當(dāng)凝結(jié)液不能潤濕壁面（θ>90˚）時，凝結(jié)液在壁面上形成許多液滴，而不形成連續(xù)的液膜。