判斷題

做烙餅時揉成的面團后用濕布蓋好，必須餳30分鐘左右

答案：正確

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品質(zhì)好的豆油為蛋黃色，花生油為深黃色，香油為棕紅色，菜籽油為棕褐色

答案：錯誤

嬰幼兒膀胱位置比較低，尿充盈時易升入腹腔，歲隨年齡增長逐漸下降至盆腔內(nèi)

答案：錯誤

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