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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲市場(chǎng)機(jī)制的特點(diǎn)。
答案：
1.客觀性：指的是餐飲市場(chǎng)機(jī)制的自然協(xié)調(diào)組織能力，是各種餐飲市場(chǎng)要素相互之間存在的客觀聯(lián)系自然運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的結(jié)果，并不是人們...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲市場(chǎng)機(jī)制的含義。
答案：
經(jīng)濟(jì)機(jī)制指的則是在經(jīng)濟(jì)運(yùn)行中各種相互聯(lián)系、相互作用的關(guān)聯(lián)因素對(duì)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的調(diào)節(jié)功能。
市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的...
市場(chǎng)是經(jīng)濟(jì)運(yùn)行和經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)是什么？
答案：
餐飲經(jīng)濟(jì)學(xué)是研究餐飲企業(yè)為實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)品（服務(wù)）在從生產(chǎn)向消費(fèi)的轉(zhuǎn)移過(guò)程中表現(xiàn)出的經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象、經(jīng)濟(jì)關(guān)系和經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)。
