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以下哪種情形,餐飲服務(wù)提供者提供的食品應(yīng)留樣?()。
A.學(xué)校食堂
B.集體用餐配送單位
C.超過100人的一次性聚餐
D.以上都是
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下列哪種水產(chǎn)在加工中如不注意冷藏,可大量產(chǎn)生組胺?()
A.有鱗海魚
B.無鱗海魚
C.青皮紅肉海魚
D.淡水魚
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