指殺死物品中所有微生物的方法，分為干熱滅菌和濕熱滅菌。
面對脅迫，生物會產(chǎn)生適應(yīng)性變化，使生長恢復(fù)到正常狀態(tài)。這種在環(huán)境壓力定向作用下發(fā)生的生物生態(tài)幅的變化，成為馴化。
