A.不用處理過食品原料的刀處理涼菜 B.用處理過半成品的刀處理涼菜 C.不用處理過生食品的刀處理涼菜 D.處理過處理過食品原料、生食品或半成品的刀未清洗消毒直接處理涼菜
A.立即食用 B.立即熱藏 C.立即冷藏 D.室溫放置
A.雞肉 B.雞蛋 C.生菜 D.蛋糕